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La disfida del coniglio. Singolar tenzone culinaria tra Guardiagele e Casoli.
Degustazione di piatti tradizionali e innovativi. Sabato, 22 ottobre 2011, ore 20:00, Ristorante S. Chiara di Guardiagrele

La disfida del coniglio. Singolar tenzone culinaria tra Guardiagele e Casoli

"I piatti saranno proposti e preparati dai concorrenti cuochi e cuoche, non professionisti, di Casoli e Guardiagrele, - dice Gino Primavera co-gestore del ristorante Santa Chiara - che prepareranno 6 ricette (antipasti, primi e secondi) con il coniglio"

- frascarelli in brodo di coniglio con polpette di pane;
- bucatini con sugo di coniglio con pomodorini "appesi";
- bocconcini pastellati;
- sagne con salmì bianco;
- coniglio a "lu tijane" con peperoni e patate;
- coniglio farcito.

- dolcetti "Santa Chiara";
- vini "Santoleri" e "Tilli".

Info e prenotazioni: 340.3727457 - 0871.801139

Costo: € 30.00

Inserito da Redazione il 17/10/2011 alle ore 23:48:54 - sez. Ambrosia - visite: 3256