Quarta edizione di 'Buon Gusto'
Il 12 e il 13 Settembre 2009, Gessopalena farà per la
quarta volta da scenario alla manifestazione "Buon Gusto", dedicata al
formaggio, che aspira ad inserirsi nella filiera di eventi nazionali di
particolare rilievo, dopo essersi posizionata all’interno di un circuito
positivo di iniziative regionali di qualità.
Il merito del successo di questa manifestazione, può essere attribuito alle
scelte attente e al fatto che non ci si limita alla semplice degustazione. Nei
due giorni dedicati all'arte casearia infatti, oltre 40 espositori,
caseificazioni dimostrative, seminari sulla degustazione del formaggio e
ristorazione a filiera corta, faranno conoscere al pubblico il mondo dei
formaggi attraverso una mostra-mercato, il concorso regionale per le eccellenze
casearie, il ristorante “Gran Gourmet” con la consulenza di Gino Primavera,
laboratori del gusto, degustazioni e minicorsi guidati da tecnici Arssa, Slow
Food, Onav e Onaf, nonchè un convegno, la gara di ruzzola e musica con giovani
gruppi emergenti di qualità.
Quest’anno, inoltre, l’evento vede la partecipazione dell’Associazione
panificatori di Chieti, l’enoteca curata dall’Onav, corsi di acquisto
consapevole, le mostre tematiche sulla pastorizia e sul rapporto tra l’uomo e le
piante, la collaborazione con Sangritana con pacchetti viaggio-degustazione
studiati appositamente per Buon Gusto, per i più piccoli le passeggiate con
asinelli e l’animazione con il gelataio GioGoloso, la collaborazione con i
Fotoamatori Aternum per la realizzazione di una cover story fotografica sulla
manifestazione. Per visualizzare il programma dettagliato della manifestazione
clicca qui.
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