|
La disfida del coniglio. Singolar tenzone culinaria tra Guardiagele e Casoli.
Degustazione di piatti tradizionali e innovativi. Sabato, 22 ottobre 2011, ore 20:00, Ristorante S. Chiara di Guardiagrele
La disfida del coniglio. Singolar tenzone culinaria tra Guardiagele e
Casoli
| |
|
"I piatti saranno proposti e
preparati dai concorrenti cuochi e cuoche, non professionisti,
di Casoli e Guardiagrele, - dice Gino Primavera
co-gestore del ristorante Santa Chiara
- che prepareranno 6 ricette (antipasti,
primi e secondi) con il coniglio"
- frascarelli
in brodo di coniglio con polpette di pane;
- bucatini
con sugo di coniglio con pomodorini "appesi";
- bocconcini
pastellati;
- sagne con
salmì bianco;
- coniglio a "lu
tijane" con peperoni e patate;
- coniglio
farcito.
- dolcetti
"Santa Chiara";
- vini "Santoleri" e
"Tilli".
Info e prenotazioni: 340.3727457 -
0871.801139
Costo: € 30.00 |
Inserito da Redazione il 17/10/2011 alle ore 23:48:54
www.casoli.org
|
