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Comunicato Stampa Ass. di tutela "Peperone dolce di Altino". Clicca sulla locandina per leggere il programma

 Il convegno del 9 Agosto p.v. dedicato al Peperone dolce di Altino, quest'anno è sttao organizzato due settimane prima del Festival che si svolgerà il 21 e 22 Agosto.
Nello scenario di vicoli e piazzette del centro storico, Altino ha chiamato esperti locali e nazionali a discutere di biodiversità, di innovazione produttiva, di tecnologie di punta applicate a territori come quelli del nostro peperone: non per farne trattazioni noiose bensì presentazioni molto pratiche e che mirano a provocare iniziative originali.
Il tutto sarà fortemente intrecciato con la presentazione dei nuovi stendardi e dei menu delle Contrade che concorreranno al Palio culinario e la degustazione dei piatti offerti dai contradaioli in un clima di festa e con spirito di comunità nel momento serale denominato "Le Cumbérzieune".