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Di seguito il video della proclamazione del prodotto topico casolano del 30 Aprile 2016

Nell'ambito della Terza Edizione della manifestazione "Prodotto Topico - Festival del Sapore Tipico", organizzata dalle associazioni "RicercAzione" e "Filiera Topica", con la collaborazione della "Condotta vastese di Slow Food", tenutasi Sabato 30 Aprile presso il Castello Ducale di Casoli, la Totera casolana (Tòtere in dialetto) è stata proclamata il Prodotto Topico Locale.
Il Comitato Scientifico di questa Terza Edizione di "Prodotto Topico", in presenza del Sindaco De Luca, ha nominato Claudia Travaglini "Cavaliere del Prodotto Topico di Casoli, ovvero della Totera Casolana" per essersi messa a disposizione di potenziali degustatori e visitatori (che dovessero prendere contatto tramite il recapito inserito sul sito www.sansalvomare.it) impegnandosi a collaborare con le Associazioni: "RicercAzione" e "Filiera Topica", al fine di garantire adeguate porzioni topiche agli eventi estivi.

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