Gessopalena Buongusto 2015
Il 5 e 6 Settembre 2015 torna a Gessopalena la Nona edizione di 'Buongusto', l’affermata rassegna di promozione del comparto agro-zootecnico regionale
Gessopalena Buongusto 2015
Il 5 e 6 Settembre 2015 torna la Nona edizione
dell’affermata rassegna di promozione del comparto agro-zootecnico regionale.
Questa mattina presso la Sala Blu di Viale Bovio a Pescara, nella sede della
Regione Abruzzo, si è tenuta la conferenza stampa di presentazione di Buongusto
2015 alla presenza dell’Assessore Regionale alle Politiche Agricole Dino PEPE,
del sindaco di Gessopalena Andrea Lannutti, di Francesco Cortesi, direttore
dell’Associazione Regionale Allevatori d’Abruzzo e di Lino Olivastri,
organizzatore dell’evento. La manifestazione è promossa dall’Associazione
Regionale Allevatori d’Abruzzo (ARA Abruzzo) e organizzata da META srl, in
collaborazione con il Comune di Gessopalena, il GAL Maiella Verde e la Camera di
Commercio di Chieti. L’Abruzzo dei formaggi e dei salumi si ritrova a BUONGUSTO:
formaggi & salumi d’Abruzzo, il tradizionale appuntamento di Gessopalena che dal
2006 ha proposto il meglio della produzione lattiero casearia regionale,
quest’anno inserisce a pieno titolo il comparto dei salumi di produzione
artigianale ed una serie di iniziative ad esso collegati. La rinnovata ed
ampliata collaborazione con le associazioni locali consentirà di avere un
calendario fitto di attività di intrattenimenti musicali e culturali che
animeranno tutti i luoghi della manifestazione.
Mostra mercato “Galleria del gusto” con espositori,
caseificazioni dimostrative, “lezioni di gusto” sulla degustazione di formaggi e
salumi, concorso caseario (9^ edizione) e concorso dei salumi (1^edizione), cibo
di strada ed intrattenimenti culturali, sono i tratti tipici della rassegna che
si svolgerà nel centro storico di Gessopalena, in due giorni densi di eventi
dedicati agli operatori del settore e agli appassionati. Un vero momento
culturale da assaporare tra paesaggi suggestivi e scorci del passato.
L’inaugurazione, sabato 5 settembre 2015 alle ore 16.00,
prevede presso il teatro comunale, l’incontro-dibattito denominato “Iniziative
locali a supporto della filiera zootecnica” al quale parteciperanno, il Sindaco
di Gessopalena Andrea Lannutti, il Vice-presidente della
Provincia di Chieti Antonio Tamburrino, Tiziano Teti,
presidente del GAL Maiella Verde, Francesco Cortesi, direttore
Associazione Regionale Allevatori, Roberto Di Vincenzo,
Presidente della Camera di Commercio di Chieti, Giuseppe Martino,
Facoltà di Bioscienze e Tecnologie Agro-alimentari e Ambientali dell’Università
di Teramo.
Al format delle edizioni precedenti, grazie alla
collaborazione delle numerose associazioni culturali e di promozione del
territorio gessano, l’organizzazione ha aggiunto diverse novità per
l’edizione 2015: prima tra tutte il Concorso del Fiadone dolce di
Gessopalena riservato ai residenti non professionisti, con l’intento di
valorizzare e portare alla conoscenza del grande pubblico un prodotto del
territorio di sicuro valore, realizzato prevalentemente nel circondario di
Gessopalena.
Premio “Buongusto – comunità per la valorizzazione
della zootecnia”
L’Associazione Regionale Allevatori, da quest’anno, ha
istituito un riconoscimento per la comunità che si distingue nella
valorizzazione del comparto zootecnico nei territori interni. La prima ad
essere premiata è quella di Pescocostanzo che, a giudizio degli esperti
collaboratori del premio, ha perseguito una politica di mantenimento e di
valorizzazione delle proprie risorse agro-zootecniche. La consegna del premio
avverrà domenica 6 settembre 2015 – ore 16.30, nel contesto del convegno
“Alla montagna basta il turismo? Il caso Pescocostanzo e il ruolo della
zootecnia”, organizzato con inizio dalle ore 16.30, presso il Teatro
Comunale di Gessopalena, che vedrà la partecipazione del prof. Francesco
Sabatini, presidente onorario dell’Accademia della Crusca,
Domenico Luciani, ex direttore della Fondazione Benetton (Treviso) e
coordinatore del “Laboratorio pluriennale su Pescocostanzo”, Aurelio
Manzi (coordinatore del premio) naturalista esperto in paesaggi rurali,
Carlo Ricci, GAL Maiella Verde – Scuola del Gusto Abruzzo,
Nunzio Marcelli, allevatore, Raffaele Cavallo,
Slow Food Abruzzo, Donato Di Matteo, assessore regionale alle
Aree interne.
Quello della ruzzola è da sempre
uno sport praticato in prevalenza da pastori e agricoltori, che utilizzando
una forma di formaggio stagionato si sfidavano lungo percorsi in grado di
stimolare forza e destrezza. La gara di ruzzola coinvolge numerosi giocatori
abruzzesi, tra i quali i soci delle rinomate Associazioni di Ruzzolanti
abruzzesi. L’inizio della gara è prevista domenica 6 settembre alle ore 14,30.
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